Türkiye’nin eşsiz mutfak kültürü, uluslararası arenada bir kez daha taçlandırıldı. Adana yöresiyle özdeşleşen ve kendine has lezzetiyle bilinen Adana şalgamı, Avrupa Birliği (AB) makamlarından coğrafi işaret tescili almayı başararak ülkemizin bu önemli belgeye sahip 45’inci ürünü unvanını kazandı.
Kim Açıkladı?
Bu gurur verici gelişmeyi kamuoyu ile paylaşan isim, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu oldu. Hisarcıklıoğlu, şahsi sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı açıklamada, Türk yöresel ürünlerinin uluslararası tescil yolculuğuna dair güncel bilgileri aktardı.
Ne Söyledi ve Nasıl Bir Süreç İşliyor?
Adana şalgamının, AB nezdinde coğrafi işaret onayı alan 45’inci ürün olduğuna özellikle dikkat çeken Hisarcıklıoğlu, yayımladığı mesajda şu ifadelere tam olarak yer verdi:
“Adana’ya ve ülkemize hayırlı olsun. Yerel değerlerimize sahip çıkan Adana Ticaret Odası Başkanımız Yücel Bayram’ı, yönetim kurulunu, meclisini ve emeği geçen herkesi kutluyorum. Dünyada çok az coğrafyaya nasip olan bir ürün çeşitliliğine sahibiz. TOBB ve oda-borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünler için yoğun çaba sarf ediyoruz. AB süreci devam eden 46 coğrafi işaret ve 2 geleneksel ürün adıyla ilgili çalışmalarımız devam ediyor.”
Süreçteki Ürünlerin Mevcut Durumu
| Kategori / Mevcut Durum | Ürün Sayısı |
|---|---|
| AB’den Tescil Alan Coğrafi İşaretli Ürünler | 45 |
| AB Süreci Devam Eden Coğrafi İşaretler | 46 |
| AB Süreci Devam Eden Geleneksel Ürün Adları | 2 |
Neler Tescillendi? İşte Avrupa Birliği Onaylı Türk Ürünleri
Avrupa Birliği tarafından bugüne kadar resmi olarak tescil edilen Türkiye’ye ait coğrafi işaretli ürünlerin tam listesi ise şu şekildedir:
- Gaziantep baklavası
- Aydın inciri
- Malatya kayısısı
- Aydın kestanesi
- Milas zeytinyağı
- Bayramiç beyazı
- Taşköprü sarımsağı
- Giresun tombul fındığı
- Antakya künefesi
- Suruç narı
- Çağlayancerit cevizi
- Gemlik zeytini
- Edremit zeytinyağı
- Milas yağlı zeytini
- Ayaş domatesi
- Maraş tarhanası
- Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini
- Ezine peyniri
- Safranbolu safranı
- Aydın memecik zeytinyağı
- Araban sarımsağı
- Osmaniye yer fıstığı
- Bingöl balı
- Bursa şeftalisi
- Hüyük çileği
- Bursa siyah inciri
- Söke pamuğu
- Manisa mesir macunu
- Gaziantep menengiç kahvesi
- Silifke yoğurdu
- Aydın memecik zeytini
- Erzincan tulum peyniri
- Aydın çam fıstığı
- Afyon pastırması
- Afyon sucuğu
- Gaziantep fıstık ezmesi
- Mut zeytinyağı
- Kırkağaç kavunu
- Hatay kaytaz böreği
- Gaziantep lahmacunu
- İpsala pirinci
- Bursa kestane şekeri
- Yenice ıhlamur balı
- Maraş çöreği
- Adana şalgamı
