Almanya’da edindiği ziraat mühendisliği bilgisini memleketi Türkiye’ye taşıyan Harun Raşit Manav, Antalya’nın Serik ilçesinde kurduğu son teknoloji tesiste topraksız çilek üretimiyle önemli bir başarı yakaladı.
Topraksız Tarımda Verimlilik Artışı
Toplamda 10 dönümlük bir arazi üzerinde 175 bin adet çilek fidesiyle üretim yapan Manav, bu yenilikçi yöntem sayesinde metrekare başına daha yüksek verim alabildiklerini dile getirdi. Ayrıca, bu sistemde zararlı kimyasal ilaç kullanımının da büyük ölçüde azaldığının altını çizdi.
Uluslararası Pazarda Güçlü Bir Konum
Manav’ın tesisinde yetişen çilekler, ağırlıklı olarak Rusya, Ermenistan ve Gürcistan gibi ülkelere ihraç ediliyor. Avrupa ve Asya’dan gelen talepler de dikkatlerden kaçmıyor.
Gelecek Hedefleri ve İstihdam Odaklı Büyüme
Yıllık 100 tonluk bir çilek üretimi ve yaklaşık 15 milyon TL’lik bir ciro hedefleyen modern tesis, her gün 20 kişiye iş imkanı sunuyor. Girdilerdeki maliyet artışlarına karşın üretimden taviz vermemeye kararlı olan genç girişimci, gelecek perspektifini umutla değerlendiriyor.
