Geçtiğimiz ay Mersin’de akıllara durgunluk veren bir gıda skandalı yaşandı. Bir vatandaşın, belediyenin yemek dağıtım noktasından aldığı kavurmanın içerisinde yabancı bir madde bulup şikayetçi olmasıyla başlayan süreç, söz konusu cismin bir yarış atına ait elektronik kimlik çipi olduğunun anlaşılmasıyla bambaşka bir boyuta taşındı.
Olayın Gelişimi ve 5N1K Detayları
Kimler Devreye Girdi ve Nerede Yaşandı?
Olay, merkez Yenişehir ilçesinde yer alan belediyeye ait yemek dağıtım noktasında meydana geldi. Vatandaşın ihbarını değerlendiren İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri vakit kaybetmeden harekete geçerek kapsamlı bir inceleme başlattı.
Ne Zaman Tespit Yapıldı ve Nasıl Bir Yol İzlendi?
Ekiplerin gerçekleştirdiği ilk kontrollerde, bulunan cismin bir yarış atının elektronik kimlik çipi olduğu kesinleşti. Bunun üzerine 4 Şubat tarihinde aşevine yönelik detaylı bir denetim operasyonu gerçekleştirildi. Yapılan bu denetim sırasında, 3-4 Şubat tarihlerinde üretilmiş olan kavurmalardan alınan örnekler, incelenmek üzere Mersin Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü‘ne sevk edildi.
Laboratuvar Sonuçları ve Tedarikçi İncelemesi
Laboratuvarda yapılan analizler sonucunda incelenen her iki numunede de tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu resmen doğrulandı. Bu gelişmenin ardından gözler, kuruma et sağlayan firmalara çevrildi. Aşevine et tedarik ettiği belirtilen işletmelerden de derhal örnekler toplanarak analiz edildi.
| Numune Alınan Merkez | Laboratuvar Analiz Sonucu |
|---|---|
| Büyükşehir Belediyesi Aşevi (Kavurma Numunesi) | Pozitif (Tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi) |
| Tedarikçi İşletmeler (Et Numunesi) | Negatif (Herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadı) |
Uygulanan Yaptırımlar ve Sonuçlar
Analizlerin pozitif sonuçlanmasının ardından yetkili kurumlar tarafından hızlıca cezai ve idari işlemler uygulandı. Bu süreçte yaşanan başlıca gelişmeler şu şekilde sıralandı:
- Aşevinde üretilmiş olan toplam 213 kilogram kavurma, analizlerin pozitif çıkması sebebiyle tamamen imha edildi.
- Büyükşehir Belediyesi Aşevi, Tarım ve Orman Bakanlığı‘nın hazırladığı, sağlığı tehlikeye düşürebilecek ve taklit-tağşiş yapılan gıdalar listesine dahil edildi.
- İlgili müdürlük tarafından, söz konusu işletme hakkında cumhuriyet savcılığına suç duyurusunda bulunuldu.
Belediyeden İddialara İlişkin Açıklama Geldi
Konunun kamuoyuna yansımasının ardından Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından resmi bir duyuru yapıldı. Kurum, aşevine alınan etlerin açık ihale usulüyle ve doğranmış formda tedarik edildiğini vurgulayarak şunları kaydetti:
“Belediyemize yapılan et teslimleri, resmi denetim süreçlerine ve yürürlükteki mevzuata uygun olarak gerçekleştirilmektedir. Et alımları, Tarım İlçe Müdürlüğü mezbaha sorumlu veteriner hekiminin gözetimi ve onayıyla düzenlenen mezbaha kesim raporu esas alınarak ve kameralar gözetiminde yapılmaktadır.”
