Aydın’ın sarp ve dağlık bölgelerinde yetişen, bölge halkı için en önemli gelir kapılarından biri olan çam fıstığında hasat sezonu heyecanı başladı. Kilogram fiyatı 3 bin TL seviyesine ulaşan çam fıstığında her bir kozalak altın kadar kıymetli görülürken, bu değerli ürüne ulaşmak hiç de kolay değil. İşçiler, kozalakları toplamak için 30-35 metre yüksekliğe sahip ağaçlara herhangi bir güvenlik ekipmanı olmadan tırmanmak zorunda kalıyor.
Tehlikeye Rağmen Yüksek Kazanç
Bölgedeki yerel halk, yılların verdiği tecrübeyle adeta birer komando gibi ağaçların tepesine tırmanırken, yüksek riske rağmen bu zorlu mesleği sürdürüyor. Özellikle Koçarlı ilçesine bağlı köylerde yoğunlaşan üretim faaliyetlerinde, metrelerce yükseklikteki çam ağaçlarına çıkan işçilerin günlük kazançları 3 bin 500 TL’yi buluyor. Yükseklikten düşenlerin çoğunun yaşamını yitirdiğini hatırlatan işçiler, tüm tehlikelere rağmen ekmek parası uğruna bu riski göze aldıklarını belirtiyor.
Halk arasında “künar komandosu” olarak anılan işçilerden Salih Narıncalı, çocukluk yıllarından bu yana bu zorlu mesleği icra ettiğini dile getirerek, “Korkmuyoruz. Ortalama 20 seneden beri bu işi yapıyorum. Allah bereket versin kazancımız iyi. Ağaçlar yüksek olduğu için çıkacak kişi neredeyse yok. İşçisi az. Yeni nesil tehlikeli olduğu için bu işi yapmıyor artık” ifadelerini kullandı.
Üreticinin En Büyük Sorunu: İşçi Bulamamak
Çam fıstığı üretiminin meşakkatli bir süreç olduğunu vurgulayan üretici Mehmet Karadağ, sektördeki iş gücü sıkıntısına dikkat çekti. Karadağ, hasat dönemindeki güncel durum hakkında şu bilgileri paylaştı: “Bu işi herkes yapamıyor. Meşakkatli ve zor bir iş. Allah bereket versin şu anlık fiyatlar iyi. Kilosu 2 bin 500, 3 bin bandında. İşçi yevmiyesi de 3 bin 500 bandında. Her meslekte de olduğu gibi künar hasadı yapacak işçi bulma konusunda yeni nesilde sıkıntı var yani. İşçi konusunda sıkıntımız var.”
Çam Fıstığı Üretim Verileri
| Parametre | Değer / Tutar |
|---|---|
| Çam Fıstığı Satış Fiyatı (Kg) | 2.500 TL – 3.000 TL |
| İşçi Günlük Yevmiyesi | 3.500 TL |
| Ağaç Tırmanma Yüksekliği | 30 – 35 Metre |
| Üretim Bölgesi | Aydın / Koçarlı |
Hasat sezonu boyunca “kazancımız iyi” diyen işçiler, canlarını dişlerine takarak Türkiye ekonomisi için oldukça stratejik bir ürün olan çam fıstığını toplamak için tırmanmaya devam ediyor.
