Türkiye’nin stratejik tarım ürünleri arasında yer alan Antep fıstığında, yılın ilk üç ayına dair dış ticaret verileri belli oldu. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) tarafından paylaşılan istatistiklere göre, ihracat pazarlarındaki daralmanın etkisiyle elde edilen döviz geliri, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla aşağı yönlü bir grafik çizdi.
İhracat Rakamlarında Belirgin Gerileme
Geçtiğimiz yılın Ocak-Mart aralığında 57 milyon 604 bin dolar seviyesinde gerçekleşen fıstık ihracatı, bu yılın aynı sürecinde 61 ülkeye yapılan gönderimlerle 32 milyon 824 bin dolara geriledi. Sektör, 2025 yılı genelinde ise toplamda 94 farklı ülkeye yapılan satışlardan 178 milyon 203 bin dolar tutarında bir kazanç sağlamıştı.
Aşağıdaki tabloda, fıstık ihracatındaki dönemsel değişim ve güncel veriler özetlenmektedir:
| Dönem | İhracat Geliri (USD) | Ülke Sayısı |
|---|---|---|
| Geçen Yıl İlk Çeyrek | 57.604.000 | – |
| Bu Yıl İlk Çeyrek | 32.824.000 | 61 |
| 2025 Genel Toplam | 178.203.000 | 94 |
Avrupa Pazarı Liderliğini Koruyor
Yılın ilk çeyreğinde Türkiye’den en fazla fıstık talep eden ülke 9 milyon 19 bin dolarla İtalya oldu. İtalya’yı 6 milyon 24 bin dolarlık ithalatla Almanya takip ederken, Polonya 3 milyon 143 bin dolarla üçüncü sırada yer aldı. Bu veriler, Türk fıstığı için Avrupa pazarının kritik önemini bir kez daha ortaya koydu.
“Fıstık Geniş Bir Ekonomik Ekosistem”
Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Faruk Akbaş, ürünün ekonomik değerine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı: “Fıstık, sadece bir tarım ürünü değil, üreticisinden sanayicisine, ihracatçısından bölge ekonomisine kadar geniş bir ekosistemin temelini oluşturuyor. Yüksek katma değer sağlayan bu ürün, hem iç piyasada hem de ihracatta ülkemize önemli kazançlar sunuyor.”
Yeni Sezonda Yüksek Rekolte Beklentisi
Geçmiş dönemde yaşanan iklimsel zorlukların üretimi kısıtladığını hatırlatan Akbaş, önümüzdeki süreç için umutlu konuştu. Akbaş, rekoltenin ihracat üzerindeki etkisine değinerek şunları kaydetti:
“Rekoltenin yüksekliği ihracat rakamlarına da etkili oluyor. Geçen yıl bölgede yaşanan zirai don ve kuraklık maalesef bitkilerimizi olumsuz etkilemiş rekoltemizi de düşürmüştü. Bu yıl fıstıkta ‘var’ senesi, yağışlar güzel geçiyor, inşallah herhangi bir zirai sıkıntı yaşamazsak rekoltemizin yüksek olmasını bekliyoruz. Bu durum da yeni ürünlerin çıkmasıyla beraber ihracat rakamlarımızı daha da yukarıya taşıyacaktır”
İhracat kapasitesini artırmak adına lojistik ve altyapı adımlarının da atıldığını ifade eden Akbaş, Şanlıurfa merkezli yürütülen lisanslı depo kurulum çalışmalarının hız kesmeden devam ettiğini sözlerine ekledi.
