Zeytinyağı sektöründe kalite standartlarını korumak ve piyasa dengesini sağlamak amacıyla üreticiden ihracatçıya kadar tüm paydaşları ilgilendiren dev bir yatırım projesi hayata geçiyor. Balıkesir Valiliği Güney Marmara Kalkınma Ajansı Koordinatörlüğü ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) desteğiyle şekillenen proje, zeytinyağında lisanslı depoculuk alanında Türkiye’de ve dünyada bir ilk olma özelliği taşıyor. Kuzey Ege’de zeytinyağı ticaretine yeni bir soluk getirecek olan bu yatırım için ilk imzalar atıldı.
Sektörde Güç Birliği: 16 Oda ve Borsadan Ortaklık
Ayvalık Ticaret Odası’nın ev sahipliğinde düzenlenen törenle kuruluş süreci başlatılan Kuzey Ege Zeytinyağı Tarım Ürünleri Lisanslı Depoculuk Anonim Şirketi, bölgesel dayanışmanın en somut örneği olarak dikkat çekiyor. Toplam 16 oda ve borsanın ortaklığı ile kurulan şirket, Ticaret Bakanlığı’nın onayının ardından resmiyet kazanarak faaliyetlerine başlayacak. Sektörel iş birliğini güçlendiren bu yapı, Güney Marmara Kalkınma Ajansı’nın teknik desteği ve fizibilite çalışmalarıyla sağlam bir zemine oturtuldu.
Yatırımın Teknik Detayları ve Kapasitesi
Ayvalık’ta Haziran 2025 tarihinde Ayvalık Ticaret Odası’na tahsis edilen yaklaşık 14 dönümlük arazi üzerinde yükselecek olan tesis, modern altyapısı ile dikkat çekiyor. Projenin temel özellikleri şunlardır:
- Yatırım Tutarı: Minimum 6 milyon dolar
- Depolama Kapasitesi: 6 bin ton
- Konum: Ayvalık
- Hedef: Kalite ve güvenlik odaklı saklama
Tesis, bölgedeki zeytinyağı üretim hacmi göz önüne alınarak planlandı. Teknik ve hijyenik standartların üst düzeyde tutulacağı depolarda, ürünler hasat dönemindeki fiyat dalgalanmalarından etkilenmeden, güvenli koşullarda muhafaza edilebilecek.
Ali Uçar: “Süreci Regüle Edecek Bir Model”
Projenin avantajlarına değinen Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, sistemin getireceği yenilikleri şu sözlerle ifade etti:
“Lisanslı deponun en büyük avantajı, ürünün envanterini çıkarma şansı tanıması. Üretici malını bu depoya koyduğunda, ürünü sigortalanmış olacak. Saklama koşulları uygun olacağı için ürün değerini kaybetmeyecek. Bu depo tüm süreci regüle edecek.”
Elektronik ürün senedi uygulamasıyla entegre çalışacak olan sistem, ticaretin daha şeffaf ve güvenli yapılmasını sağlayacak. Bu sayede Kuzey Ege zeytinyağının hem iç pazarda hem de ihracatta rekabet gücünün artması hedefleniyor.
Projenin Stratejik Önemi ve Devlet Desteği
Yatırım, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonundaki Yerel Kalkınma Hamlesi Programı kapsamında Balıkesir ili için öncelikli alanlardan biri olarak belirlendi. 2026 yılı için ilan edilen yatırım başlıkları arasında yer alması, projenin finansman ve teşvik süreçlerinde bölgeye önemli fırsatlar sunacağını gösteriyor. Aşağıdaki tabloda projenin stratejik çerçevesi özetlenmiştir:
| Kriter | Detay |
|---|---|
| Koordinasyon | Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı |
| Program | Yerel Kalkınma Hamlesi |
| Hedef Yıl | 2026 |
| Beklenti | Kurumsal altyapı ve referans model oluşturma |
Şirketleşme sürecinin tamamlanmasıyla birlikte yatırımın uygulama aşamasına geçilecek. Bu girişimin, uzun yıllar boyunca zeytinyağı sektöründe referans gösterilecek bir model oluşturması bekleniyor.
