On bir ayın sultanı Ramazan’ın gelişiyle birlikte İstanbul’un gözde mekanları, sevdikleriyle aynı sofrayı paylaşmak isteyenler için kapılarını aralıyor. Şehrin iki yakasında, uygun fiyatlı seçeneklerden lüks otel konseptlerine, Boğaz manzarasından tarihi yarımadanın büyüleyici atmosferine kadar birçok farklı alternatif, zengin iftar menüleri ile misafirlerini bekliyor.
Kadıköy’de Uygun Fiyatlı ve Lezzetli Seçenekler
Şehrin yeni sosyal yaşam alanlarından biri olan Terminal Kadıköy, bütçe dostu iftar arayışında olanlar için dikkat çekici bir opsiyon sunuyor. “İftar Durağı” konsepti altında sunulan ve MealBox altyapısı ile hazırlanan sabit fiyatlı menüde; çorba, ana yemek, tatlı ve meşrubat yer alıyor. Bu zengin menünün fiyatı ise 300 TL olarak belirlenmiş durumda.
Aynı lokasyonda Adana lezzetlerini İstanbul’a taşıyan Onur Kebap da iftar için tercih edilebilecek bir diğer adres. İftar menüsü şu lezzetlerden oluşuyor:
- Başlangıç: Günün çorbası, hurma, bal-kaymak, tulum peyniri.
- Ara Sıcak ve Salata: Gavurdağ salatası, pastırmalı humus, haşlama içli köfte ve Adana lahmacun.
- Ana Yemek: Adana kebap veya kuzu şiş.
- Tatlı ve İçecek: Cevizli tel kadayıf, çay, kahve ve meşrubat.
Lüks Otellerde Geleneksel İftar Sofraları
Raffles İstanbul ve Yöresel Lezzetler
Raffles İstanbul, Ramazan ayını Raffles Teras’ta kurulan özel bir büfe ile karşılıyor. Fasıl dinletisi eşliğinde sunulan menüde, Türkiye’nin yedi bölgesinden tatlar bir araya geliyor. Hataylı şeflerin hazırladığı Osmanlı mezeleri, döner, odun ateşinde kebaplar ve geleneksel tatlılar öne çıkıyor. Mekan, 10 kişi ve üzeri gruplara yüzde 15, 7-12 yaş grubuna ise yüzde 50 indirim uygularken, 6 yaş ve altı çocuklardan ücret almıyor.
Swissôtel The Bosphorus’ta Semazen Gösterisi
Boğaz’ın incisi Swissôtel The Bosphorus, Sabrosa Restaurant’ta misafirlerini ağırlıyor. Fasıl müziği ve semazen gösterisinin eşlik ettiği iftar programında; perde pilavı, çömlekte kuru fasulye, kuzu gerdanlı keşkek, kaburga dolması, İskender ve büryan kebabı gibi iddialı lezzetler bulunuyor. Tatlı büfesinde ise laz böreği ve ev baklavası gibi klasikler yer alıyor.
CVK Park Bosphorus Hotel
Gümüşsuyu Restaurant’ta canlı fasıl eşliğinde servis edilen iftar yemeği, zengin iftariyelikler ve zeytinyağlılarla başlıyor. Ara sıcaklarda tavuk sarma, döner ve hünkar beğendi sunulurken, ana yemekte kuzu tandır servis ediliyor. Menünün kişi başı fiyatı 3 bin 900 TL olup, 6 yaş altı çocuklar ücretsiz ağırlanıyor.
Shangri-La Bosphorus: IST TOO
Executive Chef Şevket Cihan yönetimindeki IST TOO mutfağı, Beşiktaş’ta Osmanlı ve Türk mutfağının seçkin örneklerini sunuyor. Kars gravyeri ve vişneli yaprak sarma gibi özel başlangıçları, Gaziantep usulü lebeniye çorbası takip ediyor. Ana yemek seçenekleri arasında ızgara levrek, Ali Paşa pilavı, piliç külbastı ve pastırmalı kuru fasulye bulunuyor. Tatlı finali ise güllaç veya künefe gibi alternatiflerle yapılıyor.
Boğaz ve Tarihi Yarımada’nın Seçkin Adresleri
Lokanta Feriye: Michelin Rehberi’nden Bir Durak
Michelin Rehberi’nde yer alan Lokanta Feriye, Executive Chef Birkan Erköylü imzalı menüsüyle Boğaz kıyısında hizmet veriyor. Menüde dikkat çeken detaylar şunlar:
Çorbalar: Zerdeçallı mercimek, kuzu gerdan veya otlu taze bakla.
Ara Sıcaklar: Isırganlı lor böreği, haşlama içli köfte, etli pazı sarma.
Ana Yemekler: Dana etli beğendili kebap, Konya fırın kebabı, ızgara deniz levreği veya nezaket köftesi.
Tatlılar: Yanık süt helvası, karadutlu profiterol veya Ramazan klasiği güllaç.
Galataport Liman İstanbul
Boğaz manzarasına karşı kurulan sofralarda, reyhan şerbeti ve Anadolu iftariyelikleri ile başlangıç yapılıyor. Su böreği ve haşlama içli köfte ara sıcak olarak sunulurken, ana yemekte taş fırında kuzu tandır ve hünkar beğendi yer alıyor. Menü fiyatı 3 bin 900 TL olarak belirlenmiş.
Four Seasons Otelleri
Four Seasons markası, İstanbul’daki iki farklı lokasyonunda özel iftar programları sunuyor.
Sultanahmet (Avlu Restaurant): Executive Chef Özgür Üstün ve ekibinin hazırladığı menüde; süzme mercimek çorbası, tulum peynirli piruhi, etli ekmek gibi lezzetler var. Ana yemekte Çatalca tavuk but ile piliç roti, kuzu tandır veya ızgara dana şaşlık tercih edilebiliyor. Fiyatı 4 bin 950 TL olan menüde, 8 kişi ve üzeri gruplara yüzde 10 indirim sağlanıyor.
Bosphorus: Boğaz kıyısındaki otelde ise odun fırınından pideler, ızgara çeşitleri, kebaplar ve zengin meze seçkisi sunuluyor. Tatlı büfesinde zerde ve lokma gibi geleneksel tatlar mevcut. Kişi başı 5 bin 950 TL olan iftar büfesi, 10 kişi ve üzeri gruplara yüzde 10 indirimli.
Öne Çıkan Mekanların Fiyat Karşılaştırması
| Mekan | Lokasyon | Menü Fiyatı |
|---|---|---|
| Terminal Kadıköy (İftar Durağı) | Kadıköy | 300 TL |
| Galataport Liman | Karaköy | 3.900 TL |
| CVK Park Bosphorus | Gümüşsuyu | 3.900 TL |
| Four Seasons Sultanahmet | Sultanahmet | 4.950 TL |
| Four Seasons Bosphorus | Beşiktaş | 5.950 TL |
