Tokat’ta babasından devraldığı akzambak yetiştiriciliğini başarıyla sürdüren Erdi Can Aydemir, üretim kapasitesini ciddi oranda artırdı. Başlangıç aşamasında 200 bin adet olan üretim miktarını 450 bin seviyesine çıkaran Aydemir, aile yadigârı olan bu geleneği dev bir ekonomik değere dönüştürdü.
Endüstriyel Değeri Yüksek Bir Ürün
Özellikle ilaç sanayisi ve kozmetik dünyasının vazgeçilmez ham maddelerinden biri olan akzambak yağı, piyasa değeriyle dikkat çekiyor. Bu özel çiçeklerden elde edilen yağın litre satış fiyatı yaklaşık 5 bin Euro bandına kadar ulaşıyor. Bu yüksek katma değer, üretimi Aydemir ailesi için hem kıymetli bir miras hem de güçlü bir finansal kaynak haline getiriyor.
Üretim Verileri ve Pazar Değeri
Akzambak üretimindeki büyüme ve ürünün piyasadaki ekonomik karşılığı aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:
| Gösterge | Veri / Miktar |
|---|---|
| Başlangıç Üretim Adedi | 200.000 |
| Güncel Üretim Adedi | 450.000 |
| Akzambak Yağı Litre Fiyatı | ~5.000 Euro |
| Üretim Lokasyonu | Tokat |
Baba mirasını koruyarak üretimi genişleten Erdi Can Aydemir, akzambakların bölge ekonomisi için ne denli kritik bir öneme sahip olduğunu bir kez daha kanıtladı. Hem ilaç hem de kozmetik sektöründeki yoğun talep, bu değerli bitkinin üretiminin sürdürülebilirliğini desteklemeye devam ediyor.












