İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Hal Müdürlüğü, Şubat ayı boyunca kent genelinde gerçekleştirilen meyve ve sebze tüketimine dair güncel verileri kamuoyuyla paylaştı. Geçtiğimiz ay boyunca İstanbul’un iki ana tedarik noktası olan Bayrampaşa ve Ataşehir hallerinde yoğun bir ürün hareketliliği gözlemlendi.
Bayrampaşa ve Ataşehir Hallerindeki Ürün Çeşitliliği
Şubat ayında Bayrampaşa Meyve ve Sebze Hali üzerinden 29 meyve ve 46 sebze olmak üzere toplamda 75 farklı ürün çeşidi İstanbullulara ulaştırıldı. Benzer şekilde, Ataşehir Meyve ve Sebze Hali‘nde ise 28 meyve ve 45 sebze türüyle beraber 73 çeşit ürünün satışı gerçekleştirildi.
İki halin toplam işlem hacmine bakıldığında, Şubat ayında 64 bin 992 tonu meyve, 117 bin 488 tonu ise sebze olmak üzere toplam 182 bin 480 ton ürün sevkiyatı yapıldı.
| Hal Merkezi | Meyve Miktarı (Ton) | Sebze Miktarı (Ton) | Toplam Çeşit Sayısı |
|---|---|---|---|
| Bayrampaşa | 47.280 | 88.795 | 75 |
| Ataşehir | 17.712 | 28.693 | 73 |
| Genel Toplam | 64.992 | 117.488 | – |
Favori Ürünler: Portakal ve Domates
İstanbullu tüketicilerin Şubat ayı tercihlerinde meyve kategorisinde portakal, sebze kategorisinde ise domates liderliği elden bırakmadı. Bayrampaşa’da 13 bin 142 ton portakal ve 17 bin 661 ton domates satılırken; Ataşehir’de 4 bin 632 ton portakal ve 5 bin 966 ton domates işleme girdi. Toplam verilere göre kent genelinde 17 bin 774 ton portakal ve 23 bin 627 ton domates tüketime sunuldu.
Meyve grubunda portakalı sırasıyla şu ürünler izledi:
- Muz: 10 bin 988 ton
- Mandalina: 9 bin 45 ton
- Elma: 8 bin 959 ton
- Limon: 6 bin 531 ton
- Armut: 2 bin 994 ton
- Nar: 2 bin 97 ton
- Çilek: 1456 ton
- Kivi: 779 ton
- Ayva: 556 ton
Sebze tarafında ise domatesin ardından en çok talep gören ürünler şunlar oldu:
- Patates: 13 bin 292 ton
- Biber: 9 bin 305 ton
- Havuç: 8 bin 958 ton
- Kuru soğan: 7 bin 155 ton
- Salatalık: 6 bin 931 ton
- Beyaz lahana: 5 bin 713 ton
- Karnabahar: 5 bin 207 ton
- Ispanak: 3 bin 810 ton
- Patlıcan: 3 bin 604 ton
Fiyat Analizi ve En Pahalı Ürünler
Şubat ayında hallerdeki fiyat ortalamalarına bakıldığında, kilogram bazında portakal 31,56 lira, muz 69,22 lira, mandalina 33,75 lira, elma 66,88 lira ve limon 67,50 liradan alıcı buldu. Sebzelerde ise domatesin kilosu 83,50 lira olurken, patates 17,31 lira, kuru soğan 12,69 lira ve salatalık 98,13 lira seviyelerinde işlem gördü.
Ayın en yüksek fiyatlı ürünü ise 292,81 lirayla kestane oldu. Kestaneyi takip eden diğer yüksek fiyatlı ürünler ise 215,16 lirayla taze fasulye, 187,81 lirayla çilek ve 179,17 lirayla yaprak salamura olarak kaydedildi. Ayrıca dut 179,06 lira, siyah üzüm 160,63 lira, kuru sarımsak 149,69 lira, mantar 139,38 lira, ayva 129,69 lira ve bezelye 119,17 lira fiyat etiketiyle listelerde yer aldı.
