Hasat edildiği noktadan sofralara gelene kadar marul fiyatlarında yaşanan fahiş artış, hem vatandaşın bütçesini zorluyor hem de çiftçiyi zor durumda bırakıyor. Tarlada 10-20 TL bandında seyreden marul fiyatlarının satış noktalarında 100 TL seviyelerine kadar tırmanması, üreticinin ve tüketicinin ortak tepkisine neden oldu.
Fiyat Uçurumunun Nedeni Aracı Zinciri
Eskişehir’deki üreticilerin temsilcisi olan Süleyman Buluşan, konuya ilişkin yaptığı değerlendirmede fiyatlardaki bu sert yükselişin faturasının üreticiye kesilmemesi gerektiğini vurguladı. Buluşan, piyasadaki dengesizliğin temel kaynağı olarak aracı zincirindeki yapısal sorunları işaret etti.
Marul Fiyat Karşılaştırma Tablosu
| Konum | Fiyat Aralığı (TL) |
|---|---|
| Tarla/Üretici | 10 – 20 TL |
| Tezgah/Satış Noktası | 100 TL |
Çözüm İçin Hal Yasası ve Planlı Üretim Vurgusu
Sektördeki fiyat karmaşasının önüne geçilmesi için radikal adımlar atılması gerektiğini belirten Süleyman Buluşan, özellikle Hal Yasası‘nın hayata geçirilmesinin kritik önem taşıdığını ifade etti. Bunun yanı sıra üretim süreçlerinin belirli bir sistem dahilinde ilerlemesi gerektiğini savunan Buluşan, planlı üretim modelinin hem arz güvenliğini sağlayacağını hem de spekülatif fiyat hareketlerini engelleyeceğini dile getirdi.
Tüketiciyi ve ilk üreticiyi isyan noktasına getiren bu tablonun düzelmesi için denetimlerin ve yasal düzenlemelerin hızlandırılması bekleniyor.
