TAVUK ETİ İHRACATI İNGİLTERE YOLUNDA
Türkiye’den İngiltere’ye Tavuk Eti İhracatı Kapıda
İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (İSHİB), 2025 yılı için sektörel bazda en başarılı ihracatçı üyelerini onurlandırdı. Düzenlenen törende, İSHİB bünyesindeki 6 alt sektörde en yüksek ihracatı gerçekleştiren firmalar ödüllendirilirken, birlik genelinde en çok ihracat yapan 10 firma da açıklandı.
Gıda İhracatının Stratejik Önemi Vurgulandı
Törende konuşan Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan Alkan, gıda ihracatının ülkenin ekonomik kalkınmasındaki rolüne dikkat çekti. Alkan, gıda ihracatındaki artışın yalnızca ticari bir başarı olmadığını, aynı zamanda Türkiye‘nin bayrağını uluslararası arenada dalgalandırmak anlamına geldiğini belirtti. “İhracatçılarımız, Türk gıda sektörünün ne kadar güçlü olduğunu ihracat yapılan ülkelerde gösteriyorlar,” diyen Alkan, “Geçen yıl itibarıyla ısıl işlem görmüş kanatlı etinin Avrupa‘ya ihracatına başladık. Şimdi İngiltere‘ye ihracat için müzakere ediyoruz. Geçen yılki ihracat rakamlarına bakıldığında su ve balıkçılık ürünleri 2.2 milyar dolarla fark yarattı. Bunu kanatlı sektörümüz izliyor. Bu ürünlerden sonra da süper ürünleri izliyor,” şeklinde konuştu.
Su Ürünleri Sektöründen Rekor İhracat
Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Dr. Hüseyin Akbaş da su ürünleri sektörünün ihracat performansına ilişkin verileri paylaştı. Akbaş, “Geçtiğimiz yıl, su ürünleri sektörü, 2.25 milyar dolar tutarında ihracat yaptı. Bu ihracatın yüzde 40‘ı Avrupa Birliği ülkelerine yönelik gerçekleşti. İthalatımız çok daha az. İhracatımız ile ithalatımız arası da ihracat lehine 1.8 milyar dolarlık bir fark var. Su ürünleri sektörümüzün yüzde yüz kendine yeterliliği var ve üretim değerimiz yüzde 100‘ün üzerinde. 2026 rakamlarına baktığımızda ise ilk çeyrekte yüzde 20‘lik bir artış söz konusu,” ifadelerini kullandı.
İSHİB Yönetiminde Yeni Dönem
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM)‘nin Yenibosna‘daki Dış Ticaret Kompleksi‘nde gerçekleştirilen Seçimli Olağan Genel Kurul’da, tek liste ile seçime giren Teoman Durukan, İSHİB Yönetim Kurulu Başkanlığı‘na seçildi. Birlik yeni yönetim kurulu şu isimlerden oluştu: Başkan Teoman Durukan, Oğulcan Kemal Sagun, Müjdat Sezer, Ömür Oral, Ahmet Kaan, Teoman İnal, Muhammed Şeker, Nerdin Alp, Turgay Eser, Firdevs Külekçioğlu, Rengin Karakaşlar.
Sektör İhracatı 4 Milyar Doları Aştı
Törende yaptığı konuşmada, su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün son yıllarda hem ihracat hacmi hem de pazar çeşitliliği açısından önemli bir ivme yakaladığını belirten önceki İSHİB Başkanı Müjdat Sezer, 2025 yılı itibarıyla su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının 4 milyar doları aştığını ifade etti. 2018 yılında yaklaşık 2,2-2,5 milyar dolar seviyesinde olan su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatının, 2025 itibarıyla yüzde 61 artışla 4 milyar doların üzerine çıktığına değinen Sezer, “İstanbul Birliğimiz özelinde baktığımızda ise 2017 yılında 661 milyon dolar, 2018 yılında yaklaşık 757 milyon dolar olan ihracatımız, 2025 yılı itibarıyla 1.1 milyar dolar seviyesine ulaştı,” dedi.
Pazar Çeşitliliği ve Katma Değer Vurgusu
Son 8 yılda pazar çeşitliliğinin artırıldığına dikkat çeken Sezer, Rusya pazarında güçlü büyüme sağlandığını, Japonya gibi stratejik pazarlarda önemli ilerleme kaydedildiğini ve Avrupa Birliği ülkelerinde varlığın güçlendirildiğini söyledi. Orta Doğu ve Uzak Doğu‘da da yeni fırsatlar oluşturulduğunu belirten Sezer, sektörün artık yalnızca hacim değil, kalite, sürdürülebilirlik ve katma değer açısından da küresel bir oyuncu konumuna ulaştığını ifade etti. Sezer, bundan sonraki süreçte katma değerli üretime odaklanılması, birim fiyatların artırılması ve sürdürülebilirlik ile yeşil dönüşüm alanlarında daha güçlü adımlar atılması gerektiğini kaydetti.
Finans Hattı Yorum:
İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (İSHİB) tarafından düzenlenen ödül töreni, Türkiye’nin gıda ve hayvansal mamuller sektöründeki yükselişini bir kez daha gözler önüne serdi. Özellikle kanatlı eti ihracatının Avrupa‘ya açılmasının ardından şimdi de İngiltere pazarı için müzakerelerin yürütülüyor olması, sektör için önemli bir büyüme potansiyeli barındırıyor. Bu gelişme, Türk üreticilerin uluslararası standartlara uygunluk ve ürün kalitesi konusundaki yetkinliğini teyit ederken, aynı zamanda yeni pazarlara erişim stratejisinin başarısını da gösteriyor.
Su ürünleri sektöründe elde edilen 2.25 milyar dolarlık ihracat rakamı ve yüzde 100‘ün üzerindeki kendine yeterlilik oranı, Türkiye’nin bu alandaki küresel rekabet gücünü pekiştiriyor. İlk çeyrekteki yüzde 20‘lik artış, mevcut ivmenin devam edeceğine işaret ediyor. Sektörün 2025 itibarıyla 4 milyar doları aşan toplam ihracat hacmi ve Müjdat Sezer‘in belirttiği gibi İstanbul Birliği özelinde 1.1 milyar dolara ulaşan ihracat rakamları, hem ülke ekonomisine hem de sektördeki firmaların büyümesine ciddi katkı sağlıyor. Pazar çeşitliliğinin artırılması ve stratejik pazarlara odaklanılması, gelecekteki başarıların temelini oluşturuyor.
Geleceğe yönelik olarak, sektörün katma değerli üretime, birim fiyatların artırılmasına ve yeşil dönüşüm ile sürdürülebilirlik prensiplerine odaklanması büyük önem taşıyor. Bu stratejik hamleler, Türk gıda ve hayvansal mamuller sektörünün sadece hacimsel değil, aynı zamanda niteliksel olarak da küresel ölçekte liderliğini pekiştirecektir. Yatırımcılar açısından bakıldığında, bu gelişmeler, uzun vadeli büyüme potansiyeli sunan sektörlere yönelmenin stratejik bir tercih olabileceğini düşündürüyor.
